Tin tức

Phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấp. Đặt tỏi vào ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 5 độ C có thể ức chế sự nảy mầm và phát triển của nấm mốc.

Yêu cầu về nhiệt độ. Tỏi là loại cây ưa điều kiện lạnh và mát.

Khi mầm tỏi phát triển, lá bắt đầu mở ra và mở rộng ra ngoài, tạo thành những chiếc lá mỏng, màu xanh đậm. Đồng thời, thân tỏi dần dần mở rộng và d...

Tỏi là một thành phần phổ biến và là thuốc y học cổ truyền Trung Quốc, là củ của cây Allium thuộc họ Liliaceae.

Chọn khu đất có địa hình cao, khô ráo, đất dày và mực nước ngầm thấp để đào hố.

Sau khi tỏi được phơi khô, người ta sẽ chọn lọc và loại bỏ những tép tỏi bị hư hỏng do cơ học, thối hoặc nhăn nheo rồi đem bện lại.

Điều kiện bảo quản tỏi: nhiệt độ khoảng -2.5 độ, độ ẩm tương đối 70%~75%, trong quá trình bảo quản trong môi trường có kiểm soát

Thành phần hóa học của tỏi rất phức tạp. Ngoài hoạt chất độc đáo của nó, các hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh

Tỏi giàu chất dinh dưỡng và có giá trị chữa bệnh và y học tốt.

Có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm phổ rộng, khả năng kháng vi-rút mạnh. Trong đó, thành phần hoạt chất allicin đã được sử dụng trong y học và thự...

Tỏi vẫn là một loại thảo dược được sử dụng rộng rãi với chức năng tích tụ thức ăn, loại bỏ tình trạng ứ đọng, diệt khuẩn và côn trùng.

Con người vốn nhạy cảm với vị ngọt, và kinh nghiệm về hương vị cũng như sở thích đối với tỏi của họ hoàn toàn có được nhờ quá trình tiếp thu.