Tỏi là một thành phần phổ biến và là một loại thuốc truyền thống của Trung Quốc, là củ của cây Allium thuộc họ Liliaceae. Tỏi có vị cay và ấm, giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbohydrate và chất xơ. Nó có tác dụng nuôi dưỡng não, kháng khuẩn và chống viêm, và giảm rụng tóc.
1. Bổ não, tăng cường trí não: Tỏi rất giàu allicin, có thể cải thiện hiệu quả chuyển hóa vitamin B1, sau khi được cơ thể con người hấp thụ, có thể chuyển hóa thành glucose để cung cấp năng lượng cho não. Do đó, ăn tỏi đúng cách có thể đạt được mục tiêu nuôi dưỡng và tăng cường trí não.
2. Kháng khuẩn và chống viêm: Tỏi chứa hợp chất chứa lưu huỳnh có thể ức chế và tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn, nấm và vi-rút. Tỏi cũng chứa allicin và allicin, có hoạt tính kháng vi-rút mạnh và có thể làm giảm khả năng bị cảm lạnh.
3. Giảm rụng tóc: Tỏi rất giàu tinh dầu dễ bay hơi, có thể đẩy nhanh quá trình lưu thông máu đến tuyến bã nhờn trên da đầu và nang tóc, từ đó thúc đẩy tóc mọc và giảm rụng tóc hiệu quả.