Phương pháp treo và bảo quản tỏi

Sau khi tỏi được phơi khô, người ta sẽ chọn và loại bỏ những củ tỏi bị hư hỏng do cơ học, thối hoặc nhăn nheo, sau đó bện lại. Vào mùa hè và mùa thu, nên để tỏi trong nhà kho phơi tạm thời, phòng lạnh hoặc khu vực lưu trữ thông gió. Vào mùa đông, điều quan trọng là tránh ẩm ướt và đóng băng. Thân tỏi cũng có thể được xâu lại với nhau bằng dây sắt và treo ở nơi thông gió và cách nhiệt để tỏi khô tự nhiên trong không khí.