Chuẩn bị gieo tỏi

Để tránh tỏi bị chết cóng vào mùa đông khắc nghiệt, sản xuất tỏi nên chọn giống có đầu to, ít cánh hoa, khả năng trổ bông yếu, thời gian ngủ đông dài, trọng lượng tỏi từ 50g trở lên. Đối với sản xuất trổ bông tỏi, nên chọn giống trổ bông sớm và dày, thời gian gieo hạt nên từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10 hàng năm. Tốt nhất là tỏi nên mọc 5-6 lá trước khi qua đông để giảm thiểu thiệt hại do đóng băng.