Chuẩn bị đất: Độ sâu cày thường khoảng 20cm, cần cày cẩn thận, cào phẳng, đầm chặt không có gờ rõ ràng, đạt được độ bằng phẳng, tơi xốp, rời rạc, sạch sẽ. Theo nguồn nước, có thể xác định chiều dài luống, với chiều dài 80-100m và chiều rộng 4.2-4.4m; cũng có thể tạo luống với chiều dài 40-50m và chiều rộng 4.2-4.4m.
Chọn hạt giống: Bóc vỏ tỏi nhân tạo, loại bỏ phần khay và thân tỏi, phân loại theo kích thước, trung bình, nhỏ và lõi tỏi. Yêu cầu chọn tép tỏi nhỏ là màu trắng tinh, không có gân đỏ, không có sẹo, không bị đường hóa và không có lớp vỏ bóng, tùy theo tình huống cụ thể. Nguyên tắc là cần trọng lượng khoảng 5g/vỏ. Kích thước hạt là chìa khóa để đạt được năng suất cao.
Gieo đúng thời vụ: Nên gieo tỏi đúng thời vụ. Thời điểm gieo trồng là vào cuối tiết sương trắng và đầu tiết thu phân (cuối tháng 9 và đầu tháng 10), với nhiệt độ khoảng 17 độ. Phơi tép tỏi dưới nắng trong 1-2 ngày trước khi gieo.
Trồng dày vừa phải: thường là khoảng cách hàng 20cm, khoảng cách cây 16-17cm, khoảng 20000 cây trên 667m2. Phương pháp là dùng cào hoặc máy đào rãnh đào rãnh, sâu khoảng 5cm. Sau khi trồng, phủ đất lên trên tỏi khoảng 1cm, nhớ tưới nước khi trồng.