Công ty TNHH Thực phẩm Jinxiang Hongrun
Công ty TNHH Thực phẩm Jinxiang Hongrun được thành lập vào năm 2014, là một nhà sản xuất và xuất khẩu tỏi chuyên nghiệp. Chúng tôi là nhà máy nguồn, Nhà máy đặt tại Huyện Jinxiang (Quê hương của Tỏi Trung Quốc), Thành phố Jining, Tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc. Chúng tôi có kinh nghiệm phong phú trong việc trồng trọt, thu hoạch, lựa chọn, chế biến, đóng gói, làm lạnh, vận chuyển và xuất khẩu. Và chúng tôi có xưởng chế biến rộng 6000㎡, 13 kho lạnh với sức chứa hơn 10,000 Tấn. Khối lượng bán hàng hàng năm của nhà máy chúng tôi lên tới 30.000 Tấn. Vì vậy, chúng tôi có thể cung cấp cho khách hàng tỏi chất lượng hàng đầu, giá cả cạnh tranh, giao hàng nhanh chóng và dịch vụ tốt nhất.
Tại sao chọn chúng tôi
Nhà máy của chúng tôi
Và chúng tôi có xưởng chế biến 6000㎡, 13 kho lạnh với sức chứa hơn 10,000 tấn. Khối lượng bán hàng hàng năm của nhà máy chúng tôi lên tới 30.000 tấn. Vì vậy, chúng tôi có thể cung cấp cho khách hàng tỏi chất lượng hàng đầu, giá cả cạnh tranh, giao hàng nhanh chóng và dịch vụ tốt nhất.
Kinh nghiệm phong phú
Chúng tôi có nhiều kinh nghiệm trong việc trồng trọt, thu hoạch, lựa chọn, chế biến, đóng gói, làm lạnh, vận chuyển và xuất khẩu.
Thiết bị sản xuất
Và chúng tôi có xưởng chế biến rộng 6000㎡, 13 kho lạnh với sức chứa hơn 10.000 tấn.
Đảm bảo chất lượng
Chúng tôi có thể cung cấp cho khách hàng tỏi chất lượng hàng đầu, giá cả cạnh tranh, giao hàng nhanh chóng và dịch vụ tốt nhất.
Theo thống kê, lượng tỏi xuất khẩu hàng năm của Trung Quốc trong những năm gần đây đã vượt quá 2 triệu tấn và liên tục tăng. Trong số đó, một phần đáng kể tỏi cũng đã được xuất khẩu sang Châu Âu, Bắc Mỹ, Đông Nam Á và các nơi khác, nhận được sự đánh giá cao và công nhận của nhiều khách hàng quốc tế.
Nhà máy của chúng tôi đặt tại Jinxiang, thủ phủ của tỏi. Công nhân cũng là nông dân địa phương. Họ có kinh nghiệm lâu năm trong việc trồng tỏi, vì vậy họ cũng có hiểu biết và công nghệ độc đáo trong việc xử lý tỏi. Chúng tôi cũng có công nghệ quản lý chặt chẽ và đảm bảo chất lượng nghiêm ngặt.
Tỏi 4p có thể được áp dụng cho nhiều loại thông số kỹ thuật của tỏi, từ 4,5 đến 6.0, bao gồm từ tỏi tươi đến tỏi đông lạnh, từ tỏi trắng đến tỏi đỏ. Được người tiêu dùng yêu thích sâu sắc. Tỏi là một thành phần phổ biến và là thuốc y học cổ truyền Trung Quốc. Đây là củ tỏi, một loại cây thuộc họ loa kèn.
Tỏi là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tỏi chứa nhiều kháng sinh tự nhiên, có tác dụng phòng ngừa cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm khác hiệu quả. Đặc biệt là vào mùa đông giá lạnh, ăn nhiều tỏi có thể tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Trong những năm gần đây, tỏi sống hữu cơ ngày càng trở nên phổ biến ở thị trường nước ngoài. Đặc tính hữu cơ tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng phong phú của nó khiến mọi người yêu thích nó hơn nữa. Với sự phổ biến dần dần của nhận thức về môi trường, thực phẩm hữu cơ cũng được ngày càng nhiều người ưa chuộng, trở thành lựa chọn phổ biến cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Tỏi là một thành phần dinh dưỡng cao không chỉ cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn có tác dụng phòng ngừa và điều trị một số bệnh. Nếu bạn muốn mua tỏi với số lượng lớn, nên chọn loại tỏi rời 10kg, có thể đáp ứng nhu cầu của bạn và được hưởng mức giá phải chăng hơn.
Tỏi có chỉ số 4.5 là sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, có nhiều chất dinh dưỡng và giá trị dược liệu, được người tiêu dùng ưa chuộng. Thị trường tiêu thụ tỏi không chỉ giới hạn ở thị trường trong nước mà thị trường tiêu thụ ở nước ngoài cũng rất rộng và được người tiêu dùng nước ngoài ưa chuộng.
Từ doanh số bán tỏi 5.0cm, có thể thấy nhu cầu của loại tỏi này không ngừng tăng lên, ngày càng có nhiều quốc gia trở thành nước nhập khẩu tỏi từ Trung Quốc, chủ yếu bao gồm Hoa Kỳ, Châu Âu, Đông Nam Á, v.v.
Tỏi là một trong những loại cây ăn được và làm thuốc quan trọng ở Trung Quốc. Tỏi có giá trị dinh dưỡng cao và giàu hàm lượng sulfua, vitamin và khoáng chất. Đồng thời, tỏi cũng có lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, có thể thúc đẩy sức khỏe con người và ngăn ngừa bệnh tật.
Tỏi sống chủ yếu có thể thúc đẩy sự thèm ăn, giúp tiêu hóa, kìm khuẩn và khử trùng và các tác dụng khác, và có thể có tác dụng điều hòa tốt. Thúc đẩy sự thèm ăn: Đầu tỏi có thể đạt được hiệu quả kích thích tiết dịch vị, tăng cảm giác thèm ăn và cải thiện hiệu quả các triệu chứng chán ăn. Giúp tiêu hóa: Tỏi có thể đẩy nhanh quá trình hấp thụ và tiêu hóa thức ăn bằng cách thúc đẩy tiết dịch vị, và cải thiện hiệu quả tình trạng đau bụng do khó tiêu hoặc giảm lượng thức ăn. Khử trùng vi khuẩn: Tỏi chứa một lượng allicin nhất định, có tác dụng diệt khuẩn mạnh, có thể phá vỡ sự phát triển và chuyển hóa của vi khuẩn, do đó làm giảm sự sinh sản của vi khuẩn và đạt được hiệu quả hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn.
Ưu điểm của 5p Tỏi
Chứa các hợp chất có đặc tính dược liệu
Phần lớn sự ca ngợi về mặt trị liệu của tỏi là nhờ một hợp chất hoạt tính gọi là allicin. Hợp chất chứa lưu huỳnh này tạo cho tỏi mùi hăng và hương vị đặc trưng. May mắn cho những người nấu ăn như chúng ta, hành động cắt nhỏ hoặc nghiền nát kích thích sản xuất allicin. Nhưng người ta cho rằng việc sử dụng nhiệt có thể ức chế một số đặc tính dược liệu được nhận thấy, do đó tốt nhất là thêm tỏi vào cuối quá trình nấu.
Có thể làm giảm nguy cơ đau tim
Nhiều nghiên cứu đã tập trung vào tiềm năng của tỏi trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giúp kiểm soát mức cholesterol. Một số nghiên cứu cho thấy tỏi làm cho tiểu cầu (các tế bào tham gia vào quá trình đông máu) ít có khả năng kết tụ lại với nhau và tích tụ trên thành động mạch; điều này có nghĩa là tỏi hoạt động như một chất chống đông máu và do đó làm giảm nguy cơ đau tim.
Có thể giúp kiểm soát huyết áp
Tỏi cũng có thể làm giảm huyết áp thông qua khả năng mở rộng mạch máu, cho phép máu lưu thông dễ dàng hơn.
Có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm
Tỏi có lịch sử lâu dài được sử dụng như một chất chống nhiễm trùng chống lại vi-rút, vi khuẩn và nấm. Nó được gọi là 'penicillin của Nga' để chỉ đặc tính kháng khuẩn của nó, một lần nữa được cho là do hợp chất allicin. Một số tình trạng da, chẳng hạn như mụn cóc và vết côn trùng cắn, cũng có thể phản ứng với dầu tỏi hoặc một tép tỏi sống nghiền nát.
Cách kết hợp tỏi 5p vào chế độ ăn uống của bạn
Sử dụng nó để nêm rau
Nấu tỏi băm trong chảo với dầu để dầu ngấm hương vị tỏi ngon. Sau đó thêm rau củ yêu thích của bạn. Ngoài ra, nếu bạn không có tỏi tươi trong tay, bạn có thể sử dụng tỏi bột sau trong quá trình nấu.
Thêm nó vào gạo
Thêm tỏi vào các món cơm, như cơm chiên, sẽ làm tăng thêm hương vị. Thêm vào đó, tỏi kết hợp tốt với hầu hết các loại protein và rau. Hướng dẫn từng bước dễ dàng của chúng tôi để làm cơm chiên là nơi tuyệt vời để bắt đầu.
Trộn nó vào món hầm hoặc cà ri
Tỏi thường được dùng trong món cà ri ở một số vùng Châu Á và món hầm ở một số vùng Châu Mỹ Latinh. Một lần nữa, tất cả đều là về việc thêm hương vị và dinh dưỡng. Hãy thử món Cà ri đậu gà và khoai tây này để có món cà ri chay có hương vị với tỏi.
Làm một món Salsa tự làm
Salsa là một trong những cách ít được đánh giá cao để có thêm rau. Bạn có thể mua salsa đóng lọ, nhưng tại sao không thử tự làm ở nhà? Salsa Tomatillo rang này kết hợp nhiều loại rau bao gồm tomatillo, jalapeños, hành tây và-bạn đoán đúng rồi-tỏi!
Hương vị Protein Với Nó
Tỏi hợp với hầu hết mọi loại protein, chẳng hạn như cá, gà, thịt lợn và thịt bò. Nó cũng hợp với protein thực vật như đậu và đậu phụ. Hãy thử công thức Thịt gà cốt lết tỏi-thảo mộc & Cá ngừ tỏi-thảo mộc để lấy cảm hứng. Bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp gia vị tương tự với các loại protein khác.
Thêm nó vào mì ống
Cho dù bạn đang ăn mì ống với nước sốt đỏ, nước sốt kem hay dầu, tỏi đều tuyệt vời trong hầu hết mọi món mì ống. Nếu bạn cần ý tưởng, hãy thử món Mì ống chanh tỏi với cá hồi hoặc Món mì ống Aglio e Olio đơn giản, ngon miệng này (với tỏi và dầu).
Tỏi cứng và tỏi mềm
Tỏi mềm
Sự hình thành thân và củ:Các giống tỏi Softneck không có thân chính hoặc "scape" như tỏi Hardneck. Thay vào đó, chúng có thân mềm, dẻo, dễ bện. Tỏi Softneck thường tạo thành nhiều lớp tép nhỏ hơn xung quanh lõi chính. Các tép thường nhỏ hơn và có thể khó bóc hơn các giống tỏi Hardneck.
Hương vị và đặc điểm ẩm thực:Tỏi softneck thường có hương vị nhẹ hơn, ngọt hơn tỏi hardneck. Nó có xu hướng linh hoạt hơn trong các ứng dụng ẩm thực và thường được sử dụng trong các món ăn cần hương vị tỏi tinh tế.
Bảo quản và thời hạn sử dụng:Tỏi softneck có thời hạn sử dụng dài hơn, thường kéo dài 6-12 tháng khi được bảo quản đúng cách. Tỏi softneck bảo quản tốt hơn tỏi hardneck vì có nhiều tép tỏi dày đặc hơn và được quấn chặt, do đó khó bóc vỏ hơn. Những lớp tép tỏi chặt chẽ hơn này bảo vệ tốt hơn khỏi tình trạng mất độ ẩm. Thời hạn sử dụng dài là một phần lý do khiến tỏi softneck được trồng nhiều hơn và do đó có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa. Tỏi softneck cũng phát triển ở nhiều vùng khí hậu hơn, góp phần tạo nên lợi thế của tỏi hardneck trong quá trình canh tác tổng thể.
Tỏi cứng
Sự hình thành thân và củ:Các giống tỏi cổ cứng tạo ra một thân cứng hoặc cuống hoa ở giữa mọc ra từ giữa củ. Cuống hoa thường cuộn tròn và tạo ra một nụ hoa ở đầu. Tỏi cổ cứng thường tạo thành ít tép lớn hơn xung quanh cuống hoa ở giữa. Nó cũng dễ bóc hơn nhiều so với tỏi cổ mềm.
Hương vị và đặc điểm ẩm thực:Tỏi cổ cứng có xu hướng có hương vị mạnh hơn, đậm đà hơn so với tỏi cổ mềm. Nó thường thể hiện hương vị phức tạp với sắc thái tinh tế. Tỏi cổ cứng thường được các đầu bếp và những người đam mê tỏi ưa chuộng vì hương vị đậm đà, phong phú.
Bảo quản và thời hạn sử dụng:Tỏi cổ cứng có thời hạn sử dụng ngắn hơn so với tỏi cổ mềm. Tỏi cổ cứng thường được bảo quản tốt trong khoảng 3-6 tháng trong điều kiện thích hợp.
Các loại tỏi 5p
Tỏi Voi
Thực hiện theo hướng dẫn tương tự như đối với các giống tỏi khác, nhưng tăng khoảng cách lên 25 cm. Trồng từ tháng 9.
Tỏi hoang
Trồng tép tỏi sâu 2-5cm, cách nhau 25cm. Tưới nước đầy đủ trong năm đầu tiên và không ngắt bất kỳ cây nào. Đầu hạt tỏi hoang cũng sẽ tạo ra hạt giống khỏe mạnh và hỗ trợ cho việc phát tán khu vực tỏi hoang của bạn.
Rocamboles
Các loại cổ cứng tạo ra các gai hoa đẹp. Chúng có thể được bẻ gãy ngay khi chúng xuất hiện để khuyến khích các nguồn tài nguyên của cây quay trở lại củ. Còn được gọi là scapes, chúng có thể được xào và thưởng thức như đậu xanh tỏi hoặc măng tây hoặc thậm chí làm thành một loại pesto ngon.
Cổ cứng
Tạo ra một nhánh hoa cứng. Đinh hương hình thành xung quanh thân trung tâm. Thường được trồng vào mùa thu để thu hoạch vào cuối tháng 6 - tháng 7. Cổ cứng thường cứng hơn khi phát triển và có hương vị mạnh hơn.
Cổ mềm
Tạo ra thân mềm hơn không có gai hoa, thường có nhiều tép hơn trên một củ, bó lại với nhau thành những vòng tròn chặt chẽ. Thường dễ trồng hơn, có chất lượng bảo quản tốt.
Thận trọng và cảnh báo đặc biệt
Khi uống:Tỏi có thể an toàn với hầu hết mọi người. Tỏi đã được sử dụng an toàn trong vòng 7 năm. Nó có thể gây ra các tác dụng phụ như hôi miệng, ợ nóng, đầy hơi và tiêu chảy. Những tác dụng phụ này thường tệ hơn khi dùng tỏi sống. Tỏi cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu và gây ra phản ứng dị ứng ở một số người.
Khi thoa lên da:Các sản phẩm từ tỏi có thể an toàn. Gel, bột nhão và nước súc miệng có chứa tỏi đã được sử dụng trong tối đa 3 tháng. Nhưng tỏi có thể gây tổn thương da tương tự như bỏng. Tỏi SỐNG có thể không an toàn khi bôi lên da. Nó có thể gây kích ứng da nghiêm trọng.
Mang thai và cho con bú:Tỏi có thể an toàn khi dùng bằng đường uống với lượng thường thấy trong thực phẩm. Tỏi có thể không an toàn khi dùng với lượng thuốc trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Không có đủ thông tin đáng tin cậy về tính an toàn của việc bôi tỏi lên da nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Hãy giữ an toàn và tránh sử dụng.
Những đứa trẻ:Tỏi có thể an toàn khi trẻ em dùng với liều lượng lên đến 300 mg ba lần mỗi ngày trong tối đa 8 tuần. Không có đủ thông tin đáng tin cậy để biết tỏi có an toàn khi dùng với liều lượng lớn hơn hoặc lâu hơn 8 tuần hay không. Có thể không an toàn khi bôi tỏi sống lên da. Nó có thể gây bỏng da.
Rối loạn chảy máu:Tỏi, đặc biệt là tỏi tươi, có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Ca phẫu thuật:Tỏi có thể kéo dài thời gian chảy máu và ảnh hưởng đến huyết áp. Tỏi cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu. Ngừng dùng tỏi ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.
Sản xuất tỏi 5p
Trồng cây
Tỏi là một loại cây lâu năm cần thời tiết lạnh để bắt đầu phát triển. Ở Ontario, tỏi được trồng như một loại cây hàng năm vào mùa đông - trồng vào mùa thu và thu hoạch vào mùa hè năm sau. Mặc dù khuyến khích trồng vào mùa thu, nhưng vẫn có thể trồng vào mùa xuân. Đặt cây giống vào kho lạnh trước khi trồng để củ phát triển bình thường.
Vị trí trồng và chuẩn bị đất
Tỏi có thể được trồng thành công trên nhiều loại đất khác nhau và được trồng ở hầu hết các vùng canh tác của Ontario.
Đất có hàm lượng chất hữu cơ cao được ưa chuộng vì khả năng giữ ẩm và chất dinh dưỡng cao. Đất có đủ chất hữu cơ cũng ít bị đóng vảy và nén chặt hơn. Các loại đất rất nặng cản trở sự phát triển của củ, đặc biệt là nếu để khô, dẫn đến củ có hình dạng thô và không đều. Cần áp dụng các biện pháp quản lý đất chuyên sâu trên đất cát nhẹ do khả năng giữ ẩm thấp.
Tỏi phát triển tốt trên đất màu mỡ, tuy nhiên, khuyến nghị về phân bón cho tỏi ở Ontario vẫn chưa được xác định đầy đủ. Kiểm tra mức phốt pho và kali trong đất bằng xét nghiệm đất. Rải bất kỳ lượng phốt pho hoặc kali cần thiết nào sau đó trộn nông vào đất trước khi trồng vào mùa thu. Lượng nitơ cần thiết sẽ thay đổi tùy theo loại đất, vụ mùa trước, lượng chất hữu cơ hiện có và điều kiện khí hậu trong suốt mùa sinh trưởng. Tùy thuộc vào loại đất và hàm lượng chất hữu cơ, người ta thường chấp nhận rằng tỏi cần từ 56–110 kg N/ha. Với một lượng nhỏ được bón vào mùa thu, bón một nửa lượng nitơ ngay khi tỏi bắt đầu phát triển vào đầu mùa xuân và phần còn lại chia thành hai đến ba lần bón cách nhau 3- tuần. Hoàn thành việc bón nitơ trong vòng 4–6 tuần sau khi thu hoạch.
Tưới tiêu
Tỏi nhạy cảm với độ ẩm trong suốt mùa sinh trưởng. Thời kỳ đất khô, đặc biệt là trong giai đoạn ra củ, sẽ làm giảm năng suất.
Đối với hầu hết các loại đất, cần khoảng 2,5 cm nước mỗi tuần trong suốt mùa sinh trưởng. Tuy nhiên, ở đất cát, có thể cần 5.0 cm nước trở lên trong điều kiện thời tiết nóng, khô.
Thời gian tưới nước thích hợp là từ sáng đến giữa buổi chiều, do đó có đủ thời gian để lá cây khô trước khi đêm xuống. Ngừng tưới nước khi tỏi đã trưởng thành và sẵn sàng để thu hoạch. Điều này sẽ giúp thu hoạch dễ dàng hơn và giảm khả năng hư hỏng và nhuộm màu của lá củ bên ngoài.
Loại bỏ Scape
Các giống cổ cứng tạo ra một scape. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi scape được để lại trên cây, năng suất củ có thể giảm tới 30%, vì năng lượng được chuyển hướng sang sản xuất củ con thay vì kích thước củ. Loại bỏ scape bằng cách kéo, bẻ hoặc cắt ngay sau khi uốn cong nhưng trước khi chúng thẳng ra.
Mùa gặt
Củ tỏi tiếp tục phát triển kích thước vào cuối mùa xuân và mùa hè cho đến khi lá của cây bắt đầu khô, chuyển sang màu nâu rám nắng từ ngọn đến gốc lá. Bắt đầu thu hoạch khi 30%-50% lá đã chết. Củ tỏi được thu hoạch quá sớm có thể còn non và có xu hướng teo lại khi bảo quản, trong khi củ tỏi được thu hoạch muộn có thể bị ố, lá bọc bị thối một phần và/hoặc tép tỏi lộ ra.
Kho
Điều kiện bảo quản phụ thuộc vào mục đích sử dụng cuối cùng. Tỏi để ăn (tỏi để ăn) có thể được bảo quản khác với tỏi để trồng. Tỏi để trồng tốt nhất nên được bảo quản ở nhiệt độ 0 độ -4 độ với độ ẩm tương đối là 60%-70%. Tránh bảo quản ở nơi có độ ẩm cao hơn vì sẽ tạo ra môi trường lý tưởng cho nấm mốc penicillium và rễ phát triển. Tỏi để ăn được bảo quản ở nhiệt độ phòng có thể mất nước nhanh hơn. Bảo quản tỏi để trồng ở nhiệt độ từ 10 độ đến nhiệt độ phòng với độ ẩm tương đối từ 60%–70%.
Cách bảo quản tỏi 5p
Bảo quản tỏi trong tủ lạnh.Bảo quản tỏi tươi nguyên củ, tỏi rang và tỏi băm trong hộp kín và để trong ngăn đựng rau trong tủ lạnh. Sử dụng tỏi bảo quản trong tủ lạnh trong vòng một tuần.
Ngâm tỏi.Làm tỏi ngâm bằng cách loại bỏ lớp vỏ giấy xung quanh tép tỏi nguyên và cho tép tỏi đã lột vỏ vào lọ thủy tinh có muối và giấm. Tránh bảo quản tỏi trong dầu ô liu vì nó có thể phát triển vi khuẩn gọi là clostridium botulinum, còn được gọi là ngộ độc thịt.
Bảo quản tỏi băm trong tủ đông.Đông lạnh tỏi bằng cách cho tép tỏi đã lột vỏ vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố cùng một ít nước. Chạy máy cho đến khi bạn có được hỗn hợp tỏi nhuyễn hoặc nhuyễn. Cho hỗn hợp này vào khay đá và cất trong tủ đông, nơi tỏi đông lạnh có thể giữ được đến sáu tháng. Lấy một khối tỏi ra để thêm hương vị tỏi vào súp, món xào và món hầm khi cần thiết.
Sấy khô tép tỏi.Làm tỏi sấy khô bằng cách cắt lát mỏng tép tỏi đã lột vỏ và cho vào máy sấy thực phẩm. Bảo quản tép tỏi sấy khô trong hộp kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát như tủ bếp hoặc tủ đựng thức ăn. Tỏi được bảo quản theo cách này có thể để được tới một năm.
Câu hỏi thường gặp
Chú phổ biến: Tỏi 5p, nhà cung cấp tỏi 5p Trung Quốc, nhà máy
